По хозяйски готовимся к зиме

14 ноября в Покровском храме г. Хабаровска состоялась массовая заготовка капусты на зиму.

Массовая, потому, что заготовка делается на всю зиму для нужд всего прихода. Поэтому и пришли около двадцати человек – основной костяк наших прихожан, готовых пожертвовать своим личным временем и придти на помощь.

         

          – Эта традиция делать заготовки на зиму в Покровском храме существует уже 20 лет, – рассказывает Любовь Андреевна Булатова, проработавшая много лет келарем на приходе Покрова Пресвятой Богородицы, – В основном все давно знакомы друг с другом, но каждый год приходят и новые люди. Вообще работа начинается с молитвы и поэтому двигается споро и дружно. В процессе обязательно добавляется святая вода.

Поэтому всё что сделано руками нашим прихожан, с молитвой, с любовью и терпением получается таким вкусным и полезным.

СПРАВКА

В процессе заготовки израсходовано 300 кг капусты и 40 кг моркови. Плюс другие ингридиенты, состав и пропорции которых заготовщики хранят в секрете.

Автор и фото – Постоев А.Б.